Stoccafisso secco Westre Ragno

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Stoccafisso secco Westre Ragno

Giacomo FarinaStoccafisso secco Westre Ragno

Stoccafisso Ragno Prezzo al kg | Baccalà Ricette Light | Stoccafisso in Umido Alla Marchigiana

Stoccafisso secco Westre Ragno del tipo magro senza difetti, di colore brillante e di lunghezza circa 60 cm. Peso circa 1000 gr a pesce

Prodotto soggetto a vendita a peso, indicare la quantità richiesta nel form sottostante.

Descrizione

Stoccafisso secco Westre Ragno, essiccato naturalmente all’aria dell’Isola di Rost nell’arcipelago delle Lofoten

Nome scientifico: Gadus Morhua (Merluzzo nordico)

Area FAO 27 - Atlantico nord-orientale, pescato con ami e palangari

Certificato IGP (Indicazione Geografica Protetta)

Conservare in frigo a 5°C; Dissalare e ammollare in acqua fresca almeno 6 giorni e consumare previa cottura.


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