Giacomo FarinaStoccafisso
Stoccafisso secco Westre Ragno, essiccato naturalmente all’aria dell’Isola di Rost nell’arcipelago delle Lofoten Nome scientifico: Gadus Morhua (Merluzzo nordico) Area FAO 27 - Atlantico nord-orientale, pescato con ami e palangari Certificato IGP (Indicazione Geografica Protetta) Conservare in frigo a 5°C; Dissalare e ammollare in acqua fresca almeno 6 giorni e consumare previa cottura....
Description
Stoccafisso secco Westre Ragno, essiccato naturalmente all’aria dell’Isola di Rost nell’arcipelago delle Lofoten
Nome scientifico: Gadus Morhua (Merluzzo nordico)
Area FAO 27 - Atlantico nord-orientale, pescato con ami e palangari
Certificato IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Conservare in frigo a 5°C; Dissalare e ammollare in acqua fresca almeno 6 giorni e consumare previa cottura.
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